トースターで作る豆乳紅茶レーズンスコーン
Description
またもや洗い物を最低限に抑えたレシピです。
30分もあれば用意から完成して片付けまで終われるので、時間がない時などに是非
30分もあれば用意から完成して片付けまで終われるので、時間がない時などに是非
材料
(9〜10個分)
作り方
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1
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まずは豆乳を耐熱容器に入れ、レンジで30秒程温めます。
この時、膜が張らない程度で温めるのはやめてください。
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2
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茶葉はなんでも良いと思います。
ティーパックを使う方は1袋開けてください。
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3
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先程温めた豆乳に茶葉、バター、レーズンを加え、馴染ませます。茶葉を入れて出来れば3分程待ってあげると紅茶の味が出ます。
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4
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袋に入れたホットケーキミックスに先程の豆乳茶葉レーズンを加え、よく揉みます。粉感が完全に無くなるまで頑張って揉みます。
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5
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予めトースターを2〜3分程温めておきます。
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6
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袋のサイドを裂き、生地を好きな形にしてアルミ箔に並べます。温めておいたトースターに入れ、5分程焼いて焼き色を付けます。
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7
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気にいる色まで焼けたら、上にアルミ箔を被せ、ここから10分焼きます。
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8
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取り出して出来上がりです!
とても美味しくできました。
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コツ・ポイント
豆乳を温め茶葉を少し開き、レーズンを慣らすことで、馴染みが良く混ぜやすいだけで無く、味も纏まりのある物になります。
シナモンを入れても美味しいと思います。
シナモンを入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
レーズンも紅茶も豆乳もスコーンも好きなので、1つにしてみました。
砂糖を使わずともレーズンの甘味で十分美味しく頂けるのでヘルシーです。
前作達ID:5011943 ID:5013943の様に豆乳を減らしてお豆腐を使っても美味しいと思います。
砂糖を使わずともレーズンの甘味で十分美味しく頂けるのでヘルシーです。
前作達ID:5011943 ID:5013943の様に豆乳を減らしてお豆腐を使っても美味しいと思います。