♡うどの甘味噌がけ
スパルタママ
作り方
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1
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うどは皮をむき水にしばらくさらしておく。（皮は取っておいて天ぷらやキンピラにすると美味しいです）
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2
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味噌、砂糖、水を良く混ぜる。
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3
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うどの水分をペーパータオルなどで拭き取る。小鉢に盛り甘味噌ダレをかける。
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コツ・ポイント
コツは特にないです。甘味噌は砂糖が多いので驚かれると思いますが、甘いタレが香りの強いうどにピッタリと合います。
ブログをやってます。こちらにも遊びに来てください。
http://yaplog.jp/spartamama/
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このレシピの生い立ち
子供の頃からうどが大好きでよく食べていました。
田舎のおばあちゃんの味といった感じでしょうか。
田舎のおばあちゃんの味といった感じでしょうか。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
