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玉ねぎは少し厚めのスライスにする生姜はスライスにする3枚~4枚に切る牛肉は軽く切っておく
鍋にサラダ油を入れ牛肉、玉ねぎを入れて炒める。
牛肉が8割色が変わったら、水、お酒、醤油、砂糖、みりん、生姜を入れて混ぜて、少し煮る。
沸騰したら、火を弱めてあく取りをするまた5分ぐらい煮る
どんぶりにごはんを入れ、煮た牛肉を乗せる。最後にどんぶりの端に紅生姜を乗せる
つくれぽありがとうございます♪美味しく出来てよかったです。