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豚肉と豆苗の和風スパゲティ

豚肉と豆苗の和風スパゲティの画像

Description

バター醤油味で子供が食べやすいです。

材料 （4人）

スパゲティ
350g
豚肉ロースしゃぶしゃぶ用
150g
豆苗(可食部)
90g
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g
醤油
大さじ2
塩
小さじ1
水
100cc
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豆苗を洗い、根っこを切り、3センチくらいに切る。

  2. 2

    豚肉を細切りに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとバターを入れて、豆苗と豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉が炒まったら、水と醤油と塩を入れて蓋をして弱火で10分煮込む。

  5. 5

    茹でたスパゲティを入れて、軽くコショウをして全体に絡むように混ぜる。

  6. 6

    器に盛り付けて出来上がり、

コツ・ポイント

豆苗は、豚肉と一緒に煮て柔らかくします。

豆苗ではなく、ほうれん草にしたり、きのこを加えても美味しいです。

にんにくを入れても◎

このレシピの生い立ち

子供に豆苗を食べてもらいたかったので。
レシピID : 5088771 公開日 : 18/05/23 更新日 : 18/05/23

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豚肉と豆苗の和風スパゲティ
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