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玉ねぎを薄くスライスして、約2分半レンジでチンする。
ミニトマトを4等分のくし切りにする。
厚揚げを厚みが半分になるように切る。
フライパンにマヨネーズを敷いて火をつけ、温まったら4の厚揚げを焼く(厚揚げの中身の方を下にして)。
少し焼き目が付いたら裏返す。
厚揚げにケチャップを塗り、1の玉ねぎ、2のミニトマトを載せ、その上に半分に切ったとろけるチーズをひと切れずつ載せる。
フライパンに蓋をして、チーズがとろけたら完成!