ニシンの燻製の食べ方

ニシンを水洗いして牛乳に1日〜2日つけて塩気抜きます。

玉ねぎのスライスを塩水にさらして置きます。

茹で卵、ジャガイモを適当にカット。

材料を好きなように盛り付け粒マスタードとマヨネーズをお好みでつけて召し上がれ。