ほうじ茶とマロンペーストのパウンドケーキ

ほうじ茶とマロンペーストのパウンドケーキの画像

Description

混ぜて焼くだけ ほうじ茶の香るパウンドケーキ

材料 (パウンドケーキ型一つ分)

1つ
マロンペースト又は ID:5324344
80g
ココナッツオイル(お好みのオイルで)
40cc
みりん
大さじ1
みりん(仕上げ)
適量
お好みで。多い方が食感は楽しいです!

作り方

  1. 1

    牛乳にほうじ茶を入れ、電子レンジで人肌に温める。(ティーバッグは中身を出して入れる)

  2. 2

    オーブンを170℃に予熱
    卵をボウルに割り、混ぜる

  3. 3

    ココナッツオイルと温めた牛乳を茶葉ごと2に加えて混ぜる。

  4. 4

    3にホットケーキミックスとみりんを加えて混ぜる。

  5. 5

    4にマロンペーストを入れて全体へ混ざったら、ナッツを加えて軽く混ぜる。

  6. 6

    5をパウンドケーキ型に流し入れて170℃で40分焼く。
    40分後竹串で刺し、生地が付いたらもう少し加熱する

  7. 7

    ハケで表面にみりんを塗り、キッチンペーパーで包んでビニール袋に入れて冷ます。

コツ・ポイント

ID:5324344 を使うと栗の食感もあって美味しいです。
焼きたても美味しいですが少し寝かせるとしっとりします。
生クリームを付けてお茶とどうぞ

このレシピの生い立ち

ほうじ茶スイーツにハマっていて手軽になにかできないかなーと思ったところから
レシピID : 5089992 公開日 : 18/09/24 更新日 : 19/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
とうぞうさん
栗餡も入れてみたらこれもまた美味しかった。ほうじ茶も味わい深い〜(^.^)
初れぽ
写真
あらきどん酸。
栗を切ったやつも入れてみました〜 おいしかったです

作っていただけて嬉しいです♪つくれぽありがとうございます!