お豆腐のなんちゃってお好み焼き(^^♪
しじみきゃんこ
作り方
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1
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木綿豆腐を軽く水切りする。
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2
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大きめのボールで豆腐を潰し、☆以外の材料を入れて混ぜる。
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3
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混ぜた材料をフライパンで両面焼く。
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4
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☆の材料で味付けとトッピングをする。
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コツ・ポイント
小さめに焼いた方が崩れにくいです。
後、豆腐の水分量次第で薄力粉や卵を足して下さい。
後、豆腐の水分量次第で薄力粉や卵を足して下さい。
このレシピの生い立ち
お豆腐でヘルシーに…と思って
しじみきゃんこ
