オオカミウオのすまし汁

Name: オオカミウオのすまし汁
Yield: 4人分
Ingredients: オオカミウオのアラ 頭と尻尾以外、半匹分; 醤油 小さじ1くらい; 塩 お好みで; 酒 小さじ1くらい

Description

世にも珍しい、オオカミウオのすまし汁！！！

オオカミウオのアラ

頭と尻尾以外、半匹分

醤油

小さじ1くらい

塩

お好みで

酒

小さじ1くらい

コツ・・・３枚におろす勇気。
ポイント・・・大切な命を頂きます、余す所なく全て食べてあげましょう

わたくしの尊敬する平坂寛さんの著書、「喰ったらヤバいいきもの」に登場するオオカミウオ。
いったいどんな味なのだ！？
人生で一度は味わってみたいと思っていた所
偶然にも広島のこぢんまりとしたスーパーで手に入りました。

レシピID : 5091009 公開日 : 18/05/25 更新日 : 18/05/25