シマシマ3色弁当

肉そぼろは、耐熱容器にひき肉、水少々、醤油、砂糖、みりん、ゴマを入れてラップをして2分チンする。

箸で肉をほぐし、また1分チンして混ぜる、を2～3回繰り返し火が通ったら、水溶き片栗粉を加えてまぜ、30秒位チンして混ぜる

卵は細かいそぼろだと箸で食べにくいので、牛乳と砂糖を加えたふわふわスクランブルエッグにしています