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Description

わかりやすく言うと
冷たい味噌汁ぶっかけご飯ってかんじかな、、、
まだちょっと早いけど
暑くて 食欲のないときにはもってこいのメニューです 。私の祖母直伝です。
ちょっと怪しげだけど チャレンジしてみてください。

材料 (2人分)

きゅうり
1本
適量
味噌
適量
適量
適量
ご飯
2善分

作り方

  1. 1

    きゅうり を千切りにします
    (私は普段スライサーを使ってます)

  2. 2

    水に味噌をとかします。
    水と味噌の量は各自の好みで
    (いつも飲んでるお味噌汁より
    少し濃い目の味がいいとおもいます)
    味噌がとけたらすりゴマをくわえます。

  3. 3

    2に 千切りにしたキュウリと
    を加え そこに氷を浮かべ冷たくたく冷えた汁を暖かいご飯に
    並々かけて 出来上がり!!

  4. 4

コツ・ポイント

祖母からの本当の教えではキュウリの他に
なすの千切りを生のままいれてました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 5092 公開日 : 00/05/23 更新日 : 00/05/23

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