香ばしジューシー！ローストポーク

豚バラ肉の全体にフォークで穴を開けます。こうすることで味がしっかり染み込みます。

ビニール手袋をして全体に塩をまんべんなくすり込みます。

続いて同じようにきび砂糖を全体にすり込みます。

にんにく醤油を全体にすり込みます。

最後に挽きたてのブラックペッパーを全体が真っ黒になるまでまぶしつけます。

200度に予熱したオーブンで30分ほど焼いて出来上がりです！お好みの厚さにスライスして、レタスや甘辛味噌と一緒にどうぞ。