作り置き☆根菜とこんにゃくのきんぴら
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作り方
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1
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食材はすべて5mm幅くらいに切っておく。
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2
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大根と人参は耐熱容器にいれラップをして3分程加熱する(水分を含ませて)
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3
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フライパンに油を敷かず、こんにゃくを炒める。キュッキュッと音がなるまで炒めます。
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4
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レンジで加熱した大根、人参を加えさらに炒める。
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5
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☆の調味料をすべて入れよく混ぜる。最後に火を弱めてお好みの量の白ごまを振りかけ混ぜれば完成！
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コツ・ポイント
ちょっと太めに野菜を切るとシャキっと食感がでて美味しいです。
一晩寝かせると味が染みてより美味しく頂けます。
一晩寝かせると味が染みてより美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
大量にあった、大根、人参を使ってできる常備菜をつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
