サバ水煮缶でサラダ風スパゲッティ!

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Description

人気のサバの水煮缶を使い、サラダ風のスパゲッティを作りました!マヨネーズや一味唐辛子は、どちらもかけると美味しいヨ^_^

材料 (2人分)

オリーブオイル
大さじ2杯
1/2個
1/4個
小1/2本
塩麹(なければ塩少々)
小さじ1杯
麺つゆ
大さじ2杯
水煮缶の中の汁
ツユに使います
大根3㎝分
マヨネーズ
お好きなだけ
赤唐辛子
お好きなだけ
あればレモンかポッカレモン
少々

作り方

  1. 1

    写真

    スパゲッティを茹でている間に、玉ねぎを薄切り、きゅうりを斜め薄切り、パプリカは細めに切る。

  2. 2

    サバの水煮缶の中の汁、塩麹、麺つゆを混ぜ合わせておく。これは最後にかけるツユとなります。

  3. 3

    写真

    スパゲッティが茹で上がる2分ほど前に、玉ねぎとパプリカを入れ、茹で上がりを同じにしてザルに取る。
    一手間省けます^_^

  4. 4

    写真

    湯切りをして、オリーブオイルを絡めておく。

  5. 5

    お皿に見栄えするように盛り付けてサバをのせ、最後に大根おろしをのせ、ツユをかける。マヨ、一味唐辛子はお好みでネ!

コツ・ポイント

あっさりしてて、食べる頃には冷めますので、春から夏にかけていかがでしょうか?手軽に栄養もとれて、嬉しい!(*´∇`*) 写真はきゅうりが斜め薄切りですが、食べやすさの点からすれば、せん切りの方が良いと思います。お好みでどうぞ〜〜^_−☆

このレシピの生い立ち

買い物に行かずにお昼ご飯を簡単に作りたかったので。
レシピID : 5093946 公開日 : 18/05/27 更新日 : 18/05/29

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