切って入れるだけ＊えのきのかんたんスープ

えのきの石づきを切って捨て、適当にほぐしながら鍋に投入します。
ベーコンは細めに切って、一緒に入れます。
水（できれば別で沸かしておいたお湯）を入れ、火をつけます。

中火で沸騰したら鶏がらスープの素を2個入れます。
塩・コショウを軽く振って味付けします。

たまごをかいて、塩コショウをお好みで加えます。
鍋に細く垂らし、ひと煮立ちしたら完成です。