新にんじんのサラダ
Description
新にんじんとグレープフルーツを見かけたら作ります。
さとう麻
材料
作り方
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1
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新にんじんを切りボウルに塩とあわせて10分置く。
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2
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保存容器にサラダ油・グレープフルーツの絞り汁を混ぜる。
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3
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手で1をぎゅうっと汁を絞り、2とあえる。
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4
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半日冷蔵庫で冷やし味をなじませる。（途中で一度まぜる。）皿に盛り、粗挽きこしょうを振る。
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コツ・ポイント
味がよくなじむようにせん切りはできるだけ細く切る。
グレープフルーツがないときはポッカレモンで作ります。
グレープフルーツがないときはポッカレモンで作ります。
このレシピの生い立ち
「おもてなしランチ会のらくちんメニューブック」のレシピを参考にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
