梅シロップの寒天ゼリー

Name: 梅シロップの寒天ゼリー
Yield: 2人分
Ingredients: 粉寒天 4g; 梅シロップ 125cc; 水 500cc

Description

中山寺の梅シロップを買ったので、寒天ゼリーにしてみました。

梅シロップ

125cc

500cc

粉寒天は水の時点で粉寒天を混ぜるのですが、沸騰させてから粉寒天を入れるとダマになりますが、それはそれで、所々ナタデココみたいになるので、食感のアクセントがついて有りかと思います。

祖母に昔、寒天ゼリーを作ってもらってたので、自分でも作ろうと思い作りました。懐かしい味ですね。

レシピID : 5096578 公開日 : 18/05/28 更新日 : 18/05/28

2件 (2人)

2021年10月10日

梅シロップがお弁当のデザートになりました。

2021年7月3日

初れぽ

食感や味が、とても美味しかったです。