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漬けるだけ簡単★豚のニンニク醤油焼き

漬けるだけ簡単★豚のニンニク醤油焼きの画像

Description

調味料に漬け込むだけでご飯が進むおかずに！
洗い物少なく、冷凍もOK！
おかず、お弁当にも便利です♡

材料 （2〜3人分）

豚肉(ロース、モモ、小間切れなど)
200〜300g
玉ねぎ
1/2個
★醤油
大さじ1.5
★ニンニクチューブ
4〜5cm
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★塩
少々

作り方

  1. 1

    大きめのジップロックに★を入れてよく混ぜる。
    玉ねぎを入れる場合は薄切りにする。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切り、玉ねぎと①に入れてよく揉み込む。
    30分冷蔵庫で寝かせて、フライパンで焼くだけ♪(油不要)

  3. 3

    そのまま冷凍保存もOK！
    小分けにして冷凍→前日夜に冷蔵庫で解凍→朝焼くだけでお弁当のおかずにも♡

コツ・ポイント

お肉の厚さは生姜焼き用、薄切り、小間切れ、なんでもOKです！薄いお肉だと漬け込み時間短くても味が染みます♪

このレシピの生い立ち

時短おかず用に味噌や塩麹で漬けていましたが、味のバリエーションが欲しくて、醤油ベースにしました(^^)
レシピID : 5097069 公開日 : 18/05/29 更新日 : 18/05/29

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漬けるだけ簡単★豚のニンニク醤油焼き
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