サーモンとほうれん草のクリームパスタ
Description
レシピ名に入ってないけど、新たまねぎがたっぷりです(゜∇^d)
クックGT7YJ4☆
材料
（高校生2人分）
お好みの量
1束
1個
マ—ガリン
大さじ2
大さじ2
400cc
顆粒コンソメ
小さじ2
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
お好みのパスタ
300㌘
作り方
-
-
1
-
サーモン（骨のまわりの部分。1パック¥200位）は、私が買うところでは、結構たくさん入っているので半量使用しました。
-
-
-
2
-
サーモンをよく焼き、骨を取り除いておきます。
-
-
-
3
-
ほうれん草は、洗ってラップで包み、レンジで1分半程加熱して、水にさらして絞ります。食べやすく切っておきます。
-
-
-
4
-
新たまねぎは、みじん切りにしておきます。
-
-
-
5
-
フライパンにマ—ガリンを熱し、新たまねぎを炒めます。
-
-
-
6
-
薄力粉を加えて、焦がさないように混ぜながら、しっかりと炒めます。
-
-
-
7
-
粉っぽさがなくなり、もちっとしてきたら、牛乳を少しずつ加えてのばします。
-
-
-
8
-
全部加えたら中弱火で、とろみがつくまで混ぜながら火を通します。コンソメ、塩、こしょうを加えます。
-
-
-
9
-
サーモン、ほうれん草を加えて混ぜ合わせて火を止めます。
-
-
-
10
-
パスタを表記通りに茹で、お皿に盛り、作ったソ—スをかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
小麦粉を加えたら、焦がさないようにしてしっかり炒めてください(゜∇^d)
このレシピの生い立ち
サーモンの切れ端？が買えたら、よく作る節約レシピです( ´∀｀)
クックGT7YJ4☆
