新玉ねぎのオムレツ

新玉ねぎは薄切りにします。

フライパンにサラダ油を熱し、牛ひき肉と１を入れて炒め､コショウとなんでもごたれを入れて絡め、器にあけておきます。

卵は塩ひとつまみを加えて溶きほぐします。

４を器に盛り付け、みじん切りにしたパセリを添えます。