キャベツと豚ひき肉のヘルシー餃子の画像

Description

ニラを入れてないので、さっぱりしていて美味しいです。ポン酢に合います。

材料 (2人分(20個前後))

しょうゆ
大さじ1杯
砂糖
小さじ1杯
小さじ1杯
ごま油
小さじ1杯
小さじ1杯
生姜チューブ
1cm弱
にんにくチューブ
1cm弱
塩コショウ
少量
★ポン酢
餃子につける分
ぎょう餃子の皮
必要分

作り方

  1. 1

    豚ひき肉に調味料を混ぜ合わせる

  2. 2

    キャベツをみじん切りにし、豚ひき肉と混ぜ合わせる

  3. 3

    混ぜた豚肉にラップをかけて、冷蔵庫で1時間置いておく

  4. 4

    餃子の皮にスプーン1杯くらいのタネを乗せて包んでいく。

  5. 5

    フライパンに油を引いて火にかける。餃子を並べて、焼き目がつくまで待つ

  6. 6

    餃子に焼き目がついてきたら、餃子の1/3がかかるくらいの量の水を入れる。フタをして蒸し焼きにする。

  7. 7

    水分が減ってきたらフタを開けて完成。

  8. 8

    ポン酢につけて食べてね

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚え書き用です
レシピID : 5100806 公開日 : 18/05/31 更新日 : 18/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ek4
とっても美味しくて家族に大好評♪優しい味だから一杯食べられる♡

ペロッと食べちゃいますよね!レポ感謝です♪

初れぽ
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ゆうきいた
おいしくできました

おいしそう!レポありがとうございました!