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ダイコンは皮をむき千切りベーコンも小さく切る。ニンニクは薄切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れる。ニンニクを入れたら弱火にかける。香りが出るまで炒める。鷹の爪、ベーコンも加える。
そこに、千切りダイコンを入れる。好みのかたさになるまで炒める。塩、胡椒を振りかけて炒めたら出来上がり。
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