材料3つの簡単じゃがいもスイートポテト♡
Haoにゃん♡
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむきます。
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2
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熱が通りやすいようにじゃがいも半分に切り、それぞれサランラップで包みます。
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3
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電子レンジでジャガイモが柔らかくなるまで加熱します。(私は2分くらい^_^)
→見えない…笑
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4
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じゃがいもをボールに入れてマッシュ機でマッシュします。
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5
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砂糖を入れてゴムベラでよくかき混ぜます。
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6
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卵を黄身と白身に分けます。白身にちょっと黄身を混ぜてトロトロのメレンゲを作ります。
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8
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このような形に丸めてください。
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9
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卵黄を表面にハケやスプーンで塗って180℃で10分くらい、うっすらと狐色になるまで焼きます。
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10
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出来上がりでーす♡かわいくチョコペンでデコってもいいですね！
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コツ・ポイント
砂糖の種類によって甘さが変わります。甘さが足りない時は、上から何か甘いものをかけても良いですね。甘くなってしまった時は、何も味をつけずにホイップした生クリームにつけて食べるといいですよ。
このレシピの生い立ち
スイートポテトを作りたいのに牛乳もサツマイモもバターもなーい！じゃがいもと卵と砂糖だけで作れるかなぁ？そして焼いてみたら作れました。
Haoにゃん♡
