干しえびのかきたま汁

干しえびのかきたま汁
骨粗鬆症予防にオススメの汁物です!

材料 (4人分)

600ml
干し小エビ
大さじ2
わかめ(乾燥)
小さじ2
2個
調味料
大さじ3

作り方

1

鍋に水、干し小エビ、わかめ(乾燥)、白だしを入れ、中火で火にかけます。

2

ボウルに卵を溶き、①が沸騰したら箸を使って少しずつ流しいれます。

コツ・ポイント

〇殻ごと食べられる干しえびは手軽にカルシウムをプラスできる食材。汁物に加えれば、風味豊かになり、塩分控えめでも美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち

可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
レシピID : 5102316 公開日 : 18/06/07 更新日 : 18/06/07

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