簡単☆キャベツの柚子胡椒マヨ炒め

簡単☆キャベツの柚子胡椒マヨ炒め
キャベツを使った調理時間5分の簡単メニューです!自分ではまってしまって何度もリピして食べてます(^-^)

材料 (2人分)

キャベツ
6枚
ちくわ
2本
柚子胡椒
小さじ1/2
適量
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
白ゴマ
適量
こんぶ茶
小さじ1
しょうゆ
少々(入れなくてもいいです。)

1

キャベツはざく切り、ちくわは食べやすい大きさにカットし、フライパンにごま油を熱し、ちくわキャベツの順で炒め、キャベツに少し火が通ったところで、お酒を入れる。

2

キャベツがしんなりしたところで、こんぶ茶、マヨネーズ、柚子胡椒を加えて炒め、仕上げに白ゴマを加えて完成!

3

写真

梅干バージョン↑↑
柚子胡椒の代わりに
梅干1個をたたいていれるのもおいしいですよ!
梅干バージョンはご飯の上に乗せて丼としてもいけちゃいます♪

コツ・ポイント

★ちくわと柚子胡椒に塩気があるので、しょうゆは入れなくても大丈夫です。マヨネーズと柚子胡椒の量は好みで調節してください。 いつも目分量なので、材料の分量はちょっと曖昧ですみません。
★柚子胡椒の代わりに梅干をいれるのもすっごくおいしいです!

このレシピの生い立ち

★なんかもう1品ほしいなぁという時に、冷蔵庫にあるキャベツの芯と柚子胡椒を使いました。
★梅干バージョンは柚子が嫌いな友達の為に作りました。
レシピID : 510234 公開日 : 08/02/17 更新日 : 08/04/27

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