ラードが決め手☆うちの餃子

☆ラードが味の決め手、焼きの決め手です。他の材料はアレンジ可ですが、ラードは必ず使ってください。

☆ラードはたくさん入れる方が美味しいですが、100gにつき約900カロリーと高カロリーです。その点考慮して加減してください。

☆白菜を入れるのも美味しいですが、白菜の量が多くなると餡が水っぽくなります。

☆子供向けに豆板醤等　辛味はいれてありません。

お好み焼きや餃子など　夫婦でいろんなレシピを考えるのが好きです。

今のところ　このレシピで落ち着いています。