レシピ1
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作り方
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1
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ゆでたそら豆の皮をむく。
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2
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ボウルにそら豆、水を入れ、フォーク等で潰す。
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3
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鍋に潰したそら豆、砂糖を入れて、中火にかけ、水分を飛ばす。
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コツ・ポイント
なめらかなあんこにしたい場合は、そら豆と水ミキサーにかけるといいです。
甘さ控えめなので、お好みで砂糖の量を調節してください。
甘さ控えめなので、お好みで砂糖の量を調節してください。
このレシピの生い立ち
そら豆消費のために作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
