なんちゃって油淋鶏 甘酢むね肉リメイク
作り方
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1
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味つきむね肉を粗くほぐします。皮は細かくカット。片栗粉をまぶして放置、粉をなじませます。
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2
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タレをつくります
☆の材料をボウルにすべて入れてまぜます
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3
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フライパンに油をひいて鶏肉を炒めます。粉っぽさがなくなるまで炒め、プリっと照りがでてきたらお皿へ盛り付け
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4
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②のたれをかけたらできあがり。
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5
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クックAN09CD☆さん、つくれぽ感謝です。リメイクのお役にたててよかったです。
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6
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えだまめin新潟さん
つくれぽありがとうです。高野豆腐もいれて、ぎゅっと風味が増しましたね。おいしそう。
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コツ・ポイント
ゆうべの残り物、塩、胡椒、醤油ベースの味付けのものをリメイクしました。
生姜やにんにくをいれるとより風味ゆたかになります。ラー油を入れてピリッとさせても美味しいですよ
甘さの加減はお好みで
生姜やにんにくをいれるとより風味ゆたかになります。ラー油を入れてピリッとさせても美味しいですよ
甘さの加減はお好みで
このレシピの生い立ち
ゆうべ義母が作ってくれた、とりむね肉のソテー、残ってしまったので、朝からリメイクです。お弁当にもいけちゃいます。