お味噌汁からカルボナーラの画像

Description

残りの味噌汁が変身※じゃがいも味噌汁は不向き。

材料 (一人前)

半束
残り味噌汁
150CC程
150CC
100CC
1つ
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    残り味噌汁に牛乳、水、ウインナースライス、パスタを折って入れ火にかける。パスタの芯がなくなる硬さまで煮る。

  2. 2

    スライスチーズをいれ混ぜる。
    味をみて塩コショウ。コンソメ。

  3. 3

    器に盛り、卵黄、ブラックペッパーで完成。

  4. 4

    かき混ぜてカルボナーラ!

コツ・ポイント

じゃがいもは溶けたボソボソ感が口当たりが良くないので不向きです。

このレシピの生い立ち

味噌汁が余ったから。
レシピID : 5103387 公開日 : 18/06/02 更新日 : 18/06/02

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