桑の葉カレー
草たべを
作り方
-
-
1
-
桑の葉をミキサーにかけてペースト状にします。
-
-
-
2
-
キャベツと玉ねぎのみじん切りを昆布と椎茸と一緒に煮ます。
-
-
-
3
-
トマト缶を加えます。
-
-
-
4
-
桑の葉ペーストを足します。
-
-
-
5
-
煮えた昆布を取り出します。
-
-
-
6
-
細かく刻んで鍋にもどします。
-
-
-
7
-
ひき肉を炒めます。
-
-
-
8
-
ひき肉を鍋に足して煮ます。
-
-
-
9
-
カレー粉を水で溶いて鍋に入れます。
-
-
-
10
-
さらに煮ます。
-
-
-
11
-
桑の葉ジュースを足して濃さを調整します。
-
-
-
12
-
出来上がり。
-
コツ・ポイント
カレーの濃度を、桑の葉ジュースで調整します。
このレシピの生い立ち
桑の葉トマトソースにカレー粉を入れた、応用編です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
草たべを
