ピリ辛ネギゴマだれの画像

Description

野菜や蒸し鶏、茹で豚などあっさりしたものに合います。パンチの効いたおかずになります。

材料

白練りゴマ
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ3
10cmくらい
砂糖
大さじ1/2
生姜
小さじ1
ラー油
適量

作り方

  1. 1

    白練りゴマに醤油、酢、砂糖を加え混ぜる

  2. 2

    ネギをみじん切りにして1に加えて混ぜる

  3. 3

    生姜、ラー油を好みで適量加えて混ぜる

コツ・ポイント

お子さんも食べる場合はラー油なしで作って、大人は食べるときにラー油を垂らしても。砂糖や酢の量は加減してお好みの味で楽しめます!野菜スティックにつけるディップにする場合は練りゴマ多めにするとドロっとしてつけやすいです。

このレシピの生い立ち

蒸し鶏を美味しく食べたくて。
レシピID : 5104113 公開日 : 18/06/02 更新日 : 18/06/02

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