＊マクロビ＊酢豚風です♪
りんにょ
作り方
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1
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車麩を水につけてもどす。○の調味料を合わせておく。
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2
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野菜は食べやすい大きさに切る。フライパンに水少々を入れて野菜（ピーマン以外）を蒸し煮しておく。※あとで火を通すので完全に煮えなくても大丈夫です。
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3
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車麩が戻ったら軽くしぼり食べやすい大きさに切る。片栗粉（分量外）をまぶして少し多めの油（分量外）で表面がカリッとなるまで焼いて取り出しておく。
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4
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フライパンに油少々をひき、蒸し煮した野菜とピーマンを入れて炒める。車麩を入れて全体に火が通ったら合わせておいた調味料を投入！とろみがつくまで炒めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
下ごしらえさえしておけばすぐにできます！！
車麩に下味をつけてもいいと思いますが、結構このままでもおいしいですよｗ
車麩に下味をつけてもいいと思いますが、結構このままでもおいしいですよｗ
このレシピの生い立ち
だんなさんの為にボリュームのあるおかずが作りたくて・・・。
でも、肉は食べたくないので車麩で作りました。
でも、肉は食べたくないので車麩で作りました。
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りんにょ
