美味ドレの鶏ミンチでピリ辛！ガパオ肉味噌
Description
ガパオペースト！意外と使い道が無いですよね！今回は合わせ味噌と一緒に肉味噌を作りました。鶏ミンチ肉で味付け無しの鶏そぼろ
キングコングｍｋ
材料
コロッケロール（コンビニ）
１個
ガパオ肉味噌
２０ｇ程度
美味ドレ
６ｇ程度
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ガパオ肉味噌の材料
合わせ味噌
２４ｇ
パッタイペースト
４１ｇ
美味ドレのテリヤキソース
１２ｇ
ガパオペースト
１５ｇ
蜂蜜
１０ｇ
ミーゴレン
１０ｇ
美味ドレ
２５ｇ
１００ｇ
料理酒
大さじ1杯
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作り方はレシピＩＤよりご覧下さい。
美味ドレ
テリヤキソース
作り方
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1
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先ずは先程も言いました味付け無しの鶏そぼろを作ります。写真の様にフライパンの鶏肉に塩麹を垂らして料理酒を振りかけます。
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2
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よく混ぜて、暫くそのままにして置きます。それを強火で一気に炒めて下さい。汁が出てくるので、フライパンを斜めにして下に溜め
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3
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てふき取ります。最後に残った汁を強火で炒めて飛ばします。このまま冷まして下さい。次にガパオソースを作ります。写真の様に
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4
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調味料を順番に入れたら、ミニフライパンをコンロにのせて弱火で温めながらかき混ぜます。混ざれば火を止めてＯＫです。煮込む
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5
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必要はありません！次に先程作った鶏そぼろを器に移して、その上にガパオソースを流し込みます。美味ドレを入れたら、後は混ぜる
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6
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だけでピリ辛！ガパオ肉味噌の出来上がりです。写真の様なコロッケロールにかけても美味しいですよ！炒め物に少し入れてもＯＫ！
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7
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美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで
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検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。
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近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど～ぞ
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コツ・ポイント
美味ドレはクセの強い調味料と一緒に使うのが１番です。ソースと混ぜて使うと美味ドレの酸味がクセを和らげてくれます。たっぷりの熟成された野菜が美味しさを！これが美味ドレの持ち味です。今回のガパオ肉味噌も出来上がった料理に少し入れるのがコツです。
このレシピの生い立ち
食を楽しむ！ これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて！美味しく！健康に良い！ 身体に良い酢を毎日 簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ（http://umadore.sakura.ne.jp）をご覧下さい。
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