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豆苗は4センチくらいのザク切り、シソは縦半分に切ってからクルクル巻いて千切り。どちらもボウルへ。
塩昆布を半分くらいとめんつゆを入れてかなりよく混ぜる。
味見をして足らなければ塩昆布を足す。
少し時間をおくとしんなりして味が馴染み食べやすくなります。