濃厚！ドロドロ！魚粉つけ麺スープ
Description
鶏ガラや豚骨は使わず化学調味料も無し！家にある物で、少しだけ手間をかけたらなかなかの一品に！
隠し味は白味噌！
隠し味は白味噌！
ｎａｃｏ
材料
（2〜3人分）
４枚
500cc
だしパック（いりこや鰹の粉末が入ってる袋）
1袋
醤油
大さじ３
チャーシューのタレ（あれば・無ければ醤油）
大さじ１
にんにくチューブ
２センチ
しょうがチューブ
３センチ
☆白みそ☆
大さじ２
作り方
コツ・ポイント
＊ポイント＊
①だしパックの中身をそのまま入れること！
②普通の味噌ではなく、必ず白みそを使うこと！！
優しい甘みとコクを出しながらだしの味を引き立ててくれます！
③焼豚か煮豚のタレがあれば、豚の旨味が加わります！
①だしパックの中身をそのまま入れること！
②普通の味噌ではなく、必ず白みそを使うこと！！
優しい甘みとコクを出しながらだしの味を引き立ててくれます！
③焼豚か煮豚のタレがあれば、豚の旨味が加わります！
このレシピの生い立ち
息子と自家製麺を作ったので、どうせならスープも家で作れたらいいなぁと。
それならば、市販の鶏ガラスープも使わずに…と挑戦してみました。
それならば、市販の鶏ガラスープも使わずに…と挑戦してみました。
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ｎａｃｏ
