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黒砂糖は塊りがあれば茶こし等で細かくしておく。粉とBPは合わせて振るっておく。
バナナを綿棒等で潰します。
卵→黒砂糖→バナナ→ヨーグルト→ココナッツオイル→粉＋BP→チョコチップの順に混ぜます。
少し中火よりの弱火でフライパンを熱し、バターを溶かし生地を流して蓋をする。大きさはお好みで。
周りの生地が固まってフツフツしてきたらひっくり返し、蓋はせずに1分程焼く。（生地の暑さにより要調整）
やじとら
やじとら
