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アスパラじゃがいもチキンクリームソース

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Description

フライパンでソースごと和えてもいいけどせっかくのアスパラとパプリカの鮮やかさが消えるので、あとがけがいいかも

材料

■ 鶏肉
パプリカ
1/4
アスパラ
2本
じゃがいも
小1個
■ 生クリーム
■ 塩胡椒
■ コンソメ

作り方

  1. 1

    じゃがいも、アスパラ、パプリカはソテーするかレンチン

  2. 2

    鶏肉は皮目から焼き、両面焼き色がついたら酒を回し入れ蓋をし火を通す

  3. 3

    ソースは生クリームに塩胡椒、コンソメを加えなじませる

  4. 4

    写真

    先ほどの野菜、鶏肉を盛り付けソースをかける。最後にブラックペッパーをふりかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大事なアスパラを美味しく
レシピID : 5108488 公開日 : 18/06/05 更新日 : 18/06/05

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アスパラじゃがいもチキンクリームソース
by yumeren