豚の梅しそはさみカツ
ロングライフ
作り方
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1
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豚肉一枚に練り梅を塗り、半分にカットした大葉を1枚分のせる。
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2
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上に豚肉1枚を重ね、同様に練り梅を塗って大葉を乗せ、豚肉を一枚重ねる。
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3
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豚肉に小麦粉をまぶして溶き卵をつけ、パン粉をつける。
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4
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フライパンに油を1ｃｍ弱まで入れて170度に熱し、こんがりと揚げ焼きにする。
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コツ・ポイント
薄切り肉であれば、ばら肉でもOKです！
このレシピの生い立ち
ロングライフでは、料理長十八番メニューの日を月に1度もうけており、いつもと少し違ったお料理が提供されています。
薄切り肉を使用してるため火の通りも早く、短時間で仕上げることができます♪
薄切り肉を使用してるため火の通りも早く、短時間で仕上げることができます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ロングライフ
