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ヘルシー豆腐ハンバーグ

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Description

低カロリー・低糖質な豆腐ハンバーグですが、しっかり美味しく食べられて、満足できます★

材料 （2〜4人分（豆腐の分量で変わります））

木綿豆腐（絹でも可）
1丁
鶏ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
パン粉（糖質制限中は省いて可）
1/2カップ
岩塩
少々
胡椒
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    豆腐は水抜きしておく。
    （キッチンペーパー2枚で包んで、500wのレンジで3〜4分加熱すると簡単です。）

  3. 3

    玉ねぎ・オリーブオイル以外の材料をボールに入れ、よーーく混ぜて捏ねる。

  4. 4

    ③に玉ねぎを入れ、更に混ぜて捏ね、好みの形に成型する。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったら④を片面ずつ焦げ目が付くまで中火で焼く。

  6. 6

    菜箸で刺して、透明な肉汁が出れば完成！

コツ・ポイント

豆腐は商品により1丁のサイズがバラバラなので、作りたい個数に合わせて選んで下さい。
（豆腐約100g+鶏ひき肉50g=1個分です。）
豆腐はある程度しっかり水抜きした方が、焼く際に崩れにくいです。

このレシピの生い立ち

ダイエット・糖質制限中でも、美味しいものが食べたくて♩
レシピID : 5108887 公開日 : 18/06/05 更新日 : 18/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2023年7月15日
写真
Yuuko7i
ヘルシーで 美味しかったです❣️
#ヘルシー #低糖質 #タンパク質たっぷり
2019年5月20日
写真
ひなた１０１６
ほぼ１：１でパン粉なし。玉ねぎシャキシャキ！ポン酢で 美味感謝

めちゃ美味しそう！！照りが素敵★レポ感謝ですヽ(´▽`)ノ

2019年2月28日
写真
U☆kaoru
今日のお弁当にまた作りました(^^)ヘルシーで美味しい！感謝です

美味しそう！！リピしていただきありがとうございます♡

2019年2月5日
写真
U☆kaoru
簡単で美味！ソース次第で色々アレンジ出来嬉♡早速今日のお弁当に…

とっても美味しそう♡レポありがとうございます(o^^o)

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( )
yun83
ヘルシー豆腐ハンバーグ
by yun83