☆フワフワ肉団子の中華スープ☆
セロリ0412
作り方
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1
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ほうれん草は下ゆでしてカットしておきます。
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2
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豚挽き肉を練ります。白っぽくなるまで
ボールの中でねります。
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3
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溶き卵を２に少しずつ入れてさらに練ります。そこに肉団子用の調味料を全て入れて練り上げたら完成です。
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4
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お鍋にお水を入れて、中華だし・ごま油・醤油・塩胡椒を入れ沸騰させます。
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5
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そこに、肉団子をスプーンで形を整えながら入れます。
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6
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肉団子に火が通ったらほうれん草を入れてかんせいです！
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7
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今回使ったゴマ油です。韓国のお土産で頂きました
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コツ・ポイント
肉団子はよーく練るとフワフワになります！！
このレシピの生い立ち
肉団子のスープが大好きなので考案しました！！
簡単なのにすぐできるので定番メニューです♪
簡単なのにすぐできるので定番メニューです♪
セロリ0412
