ニラとしめじの卵とじ

鍋に出汁、醤油、みりんを入れて煮立てる。
しめじを石ずきを切り、ほぐして入れて煮る。

ニラをざく切りにして入れる。

ニラが少しくったりするまで煮る。

皿に盛る。