サーモンクリームパスタ(乳製品不使用)
ぴょぬさ
作り方
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1
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スパゲッティを袋の記載通り茹でる。必ず塩を入れて下さいね。
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2
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フライパンにオリーブオイル熱し薄くスライスした玉ねぎを炒めサラダサーモンをほぐして入れる(→の品)
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3
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2に白ワインを入れアルコール分を飛ばし、豆乳と豆乳ホイップ、野菜だし、正油を入れ軽くとろみがつくまで火にかけておく
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4
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3に1のゆで上がったスパゲッティを入れ混ぜる。
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5
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お皿に盛り付けブラックペッパーをかける
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コツ・ポイント
正油少々入れることでサーモンの臭み消ししてます(大して臭わないですが)
このレシピの生い立ち
乳アレの娘と一緒にクリームパスタが食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぴょぬさ
