餃子の皮で胸肉と明太マヨチーズINフライ

明太子とマヨネーズを良く混ぜ合わせます。皮がありますが中を出しながら混ぜて皮も一緒に使います。

鶏胸肉を切ります。縦に半分にします。縦に下まで切らないようにそぎ切りで5mm間隔で切り込みを入れて下さい。

切り込みに①を塗っていきます。とろけるチーズ&クリームチーズも挟んていきます。かるく閉じます。雑でも大丈夫です。

全体をキレイに巻いていきます。サイドは半分に切って貼り付けて下さい。しっかりギュッとして貼り付けて下さい。

小麦粉→溶き卵→パン粉の順でしっかりつけていって下さい。(写真はつけた状態です。)

油を170℃にします。キツネ色になるまでこんがり揚げていきます。ずっしりなのでフライパン返しを使って両面揚げていきます。

揚がったら油をきります。お好きな大きさに切ってお皿に盛り付けます。切るときは熱いので注意です。

出来上がりです♪お皿に盛り付けて温かいうちに召し上がれლ(´ڡ`ლ)