☆簡単!ヘルシー!バナチョコラムケーキ☆

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Description

バナナケーキをさらに改良!
手間は増えるけど、カロリーは大幅カット!!

材料 (パウンド1本分)

適量
ラム酒
大さじ 3
1/2カップ
サラダ油
大さじ 1
1個

作り方

  1. 1

    バナナは適当な大きさにつぶす。
    レーズンにラム酒を加えレンジでチン。そこにつぶしたバナナ1/4を入れてまぜまぜ。

  2. 2

    ☆の材料をざっくり混ぜ合わせておく。

  3. 3

    残りのバナナをフードプロセッサーなどでつぶす。そこに卵黄とサラダ油を入れてまぜまぜ。

  4. 4

    3に2でまぜた粉類を混ぜ合わせる。

  5. 5

    卵白を角が立つまで泡立て、4にさっくりと混ぜ合わせる。

  6. 6

    170度に余熱しておいたオーブンで15分焼く。
    さらに様子を見ながら10分位。

コツ・ポイント

チンして、潰して、混ぜるだけです。
ふわっとさせたい場合は、ベーキングパウダーの量を増やしてください。アーモンドプードルはなくてもOK。の場合は、サラダ油を少し増やしてみてください。
お酒が好きな人は、ラム酒の量を増やすとさらにおいしい!
自然な甘みのみなので、お好みでお砂糖を加えるか、焼きあがりにホイップクリームや甘めのリキュールでソースを作るとさらにおいしいです。

このレシピの生い立ち

カロリー&糖分が気になる方へのお土産です★
自然な甘みのみです。
レシピID : 511030 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ぴいかん
美味しかったので知り合いにもプレゼント!ご馳走さまでした