これってアリ!?ご飯と一緒に大根の下茹で
作り方
コツ・ポイント
米も大根も好きな量で大丈夫ですが、あまり多いと炊き上がった時に大根が悲惨なことになってると大変なので、適量でお願いします。
大根を並べたあとにだしの素を小さじ1くらいまぶすと大根に下味がつき、ご飯もほんのりだしが効いてて美味しいですよ♡
大根を並べたあとにだしの素を小さじ1くらいまぶすと大根に下味がつき、ご飯もほんのりだしが効いてて美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
大根の下茹でをする際、米のとぎ汁を捨てちゃったので恐る恐る一緒に炊いてみたところ、柔らかくて煮崩れもしない、素敵な大根に出会えました(^o^)