豚角煮 電気圧力鍋 で簡単 汁はご飯に♪

豚角煮 電気圧力鍋 で簡単 汁はご飯に♪

Description

ビールのCMで角煮が非常に美味しそうで食べたくなり作りました♪

材料 (2人分)

豚バラブロック
350g
長ネギの青い部分
1本分
1かけ
材料浸るくらい
☆水
150CC
☆醤油
60CC
☆酒
50CC
大さじ3
大さじ3

作り方

1

写真

豚バラブロックを3〜4cmくらいに切る。
生姜は皮付きでスライス

2

写真

ふらいぱんに油は引かず!脂身の方をきつね色に焼く。

3

写真

圧力鍋に豚肉、生姜、ネギを入れて、材料が浸るくらいの水を入れる。

4

写真

20分加圧します。

5

写真

20分経ち、10分くらいしたら、排気して
蓋を開けます。
茹で汁を捨てます。

6

写真

☆調味料を入れ、再び20分加圧します。

7

写真

加圧終了後、15分くらいそのまま保温します。

コツ・ポイント

ご飯に汁をかけて食べても○
濃いめが好きな方はお醤油など加減して下さい。

このレシピの生い立ち

電気圧力鍋で時短!
レシピID : 5111655 公開日 : 18/06/07 更新日 : 18/06/07

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とにかく脂がトロトロで美味しかったです。電気圧力鍋楽チン!

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お肉が柔らかくてとてもおいしかったです!鷹の爪を少し入れました

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美味しそうですね!鷹の爪いいですね(^^)私も入れてみます☆

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写真

電気圧力鍋、便利ですよね!卵と大根も入れて美味しくできました^^

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ありがとうございます!次回は玉子と大根入れてみます♪