絶品!♡鶏むね肉のレモン南蛮漬け

絶品!♡鶏むね肉のレモン南蛮漬け

Description

脂っこくない鶏むね肉とレモンのビタミンCで暑くてバテやすい日でも、モリモリ食べられます♡
疲れも吹っ飛ぶよ◡̈⑅

材料 (4人分)

鶏むね肉(皮なし)
2枚
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
●塩
小さじ1
大さじ4
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
小さじ1
大さじ4
適量

作り方

1

写真

むね肉はフォークで穴を数ヶ所刺し、厚さ1.5センチの斜めにきる。
ポリ袋に●印と一緒に入れて
揉み込み15分ほど浸ける。

2

写真

フライパンに油を入れて中火にしておく。
①のポリ袋の中に片栗粉を入れて、揉み込む。

3

写真

温まったらフライパンに
むね肉を並べて入れ
両面焼き色がついたら
蓋をして3分蒸す。

4

写真

その間に
☆印を全て混ぜ合わせて
むね肉が焼けたら熱いうちにその中に入れて、優しく混ぜたら冷蔵庫で一時間浸ける。

コツ・ポイント

*むね肉を焼いているときは、何度も触ったり動かさないでください。
*斜めに切り、厚さを均等にすることで
火の通りが均等になり、焼きムラを防ぎます。
また、パサつき防止になります。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉が冷凍庫の中にあったので作りました。
レシピID : 5111680 公開日 : 18/06/07 更新日 : 18/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/06/23

写真

さっぱり美味しくいただきました✨

柊さくら

ありがとうございます٩(*´︶`*)۶

19/05/08

写真

レモンの程良い酸味とごま油が良かったです!!美味しかったです!!

ポンちゃん♡

ありがとうございます♥️

18/11/17

写真

レモンがおいしい〜☆お買い得鶏胸でモリモリ食べました!

毎日おかあちゃん

ありがとうございます♪

18/06/11

First tsukurepo mark
写真

庭で育ったバジルで彩り♬蒸し暑い日にピッタリのサッパリ味でグッ!

shiopapa

ありがとうございます(´。・v・。`)