ササミときゅうりの旨辛和え♡
ｻﾞ・ワンピース
作り方
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1
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こちらの調味料を使用しています。
※今回ササミは3本で
（4本まで分量通りでイケます。）
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2
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらササミを丸ごと入れる。
（薄皮がある場合むいてから）
筋は残しといて大丈夫❣
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3
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きゅうりの皮を3ヶ所ほどピーラーで剥き、厚めの千切りにする。
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4
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5分程茹でたササミをお湯からあげ、冷ましておく。
（水にはつけない）
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5
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手で触れる位になったら筋に沿って、繊維に沿うように裂く。筋は捨てる。
（繊維に沿うように裂くとパサパサしない）
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6
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ボールにきゅうりと裂いたササミ、調味料全てを入れ混ぜれば出来上がり♡
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7
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※味を見て、辛さを足したかったらキムチの素を、辛さを弱めたかったら水を、小さじ1〜足して下さい。
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8
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時間が経つと水分が出るので、あまり水を足すのはオススメしません。
（分量通りでピリ辛位におさまります。）
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コツ・ポイント
筋を残して茹でる方が柔らかく、繊維に沿うように裂く事でパサパサしない気がします。
冷ます時は水につけないでね〜
（身が締まってかたくなるのを防ぐ為）
辛いのがお好きな方はキムチの素を小さじ1〜増やしてみてね❣
冷ます時は水につけないでね〜
（身が締まってかたくなるのを防ぐ為）
辛いのがお好きな方はキムチの素を小さじ1〜増やしてみてね❣
このレシピの生い立ち
バンバンジーを作ろうと思ったらマヨネーズが無い！！
え〜い、キムチの素で和えちゃえ！
ヤバ！めちゃ旨やん！です（笑）
え〜い、キムチの素で和えちゃえ！
ヤバ！めちゃ旨やん！です（笑）
ｻﾞ・ワンピース
