夏のクランブル～パイナップル～

クランブルの材料（塩まで）をすべてフードプロセッサーに入れて小石のような状態になるまで混ぜ合わせる。
ほぐして冷凍庫へ。

適当な大きさに切ったパイナップル、グラニュー糖、ラム酒、溶かしバターを合わせる。

耐熱皿にパイナップルを並べ、冷凍庫から出したクランブルをふりかける。
190℃のオーブンで20分程焼く。