トマトたっぷりの手羽元カレー(ㆁωㆁ*)

手羽元を水洗いして、水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩コショウをまぶし、酒を振り掛ける。

玉ねぎを千切りにする。じゃがいもとにんじんをお好みのおおきさに切る。

玉ねぎを飴色になるまでオリーブオイルで炒める。飴色なったら、にんじんとじゃがいもを足して炒める。

④にホールトマトを入れて煮る。ホールトマトが温まったら、カレールーを入れて煮込む。火を止めて一度冷ましてもう少し煮込む。